Wildbratwurst
Deklaration: Grobe, gebrühte Wildbratwurst mit Schweinefleisch
Würzrichtung: South African Style
Zutaten:
75% Wildfleisch (Wildschwein)
25% Schweinefleisch (Hausschwein)
Speisesalz
Gewürze (Koriander, Nelke, Piment, Chili)
Glukosesirup
Säureregulator: Natriumacetat
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Stabilisator: Diphosphate
Dextrose